Il Progetto NOAEL consiste in un database appositamente creato per raccogliere dalla letteratura scientifica disponibile tutte le informazioni necessarie per individuare il NOAEL di sostanze impiegate in ambito cosmetico. Nel database, quando è possibie reperire tale dato, è riportata anche la dose disponibile a livello sistemico o SED, fondamentale per un corretto calcolo del Margine di Sicurezza o MoS.
Attualmente il database è solo su base consultiva e, qualora i fondi lo consentano, nuovi NOAEL saranno ricercati a partire dai suggerimenti degli aderenti al progetto.
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